C'est le début ....
Colvert à partir de demain
lentins de chêne et sauce aux myrtilles Et poire William mascarpone et noisette.
Retour des jacobins
Concombre de Russie (gros cornichon) concombre: gele tros, Crystal apple. noisettes, Jack be little... Désolé l'automne arrive. Prochain post les plumes: Grouse? Colvert 👍
C'est reparti
Après deux jours de mise en place
à fond😃😃😃
Vacances
Fenugrec
En poudre en graine à germer puis en herbe, j'ai trouvé une botte de Fenugrec au marché bio des Batignoles ce matin.
Bugnoles au chocolat
Cuisson à 170 degrés
Tomates chaudes girolles et marjolaine
Entrée du moment
Tartelette cassis crème aigre et aubergine croustillante au sucre de coco.
Chtuney et pickles
Je profite de mettre en repos, cassis groseille à maquereaux griotte et concombre japonais, pour notre rentrée. Merci soleil .
Notre entrée végétale et notre pain libre de gluten
Merci Felicie Toczé ma coach végétale
Petite pause avant le service
Et ils ont le sourire😀😀😀
Les cuillères du 1 juin
Cuillères à dessert en vermeil.
Comme un maki
Saumon bio laitue tartare d'algues...
Les cuillères du 1 mai
Deux de plus de st petersbur
Vacances
Nous nous retrouvons lundi 4 mai.
Girls from Florimond
Mon équipe pour deux soirs
Capuccino me voilà
Merci Barbara et Balthazar...
Bientôt au Florimond
Cruche Orange à pois de 3litres comme vase...
Spoons by Eric Hibelot
Version des 3 cuillères en porcelaine que pour le Florimond.
